Статьи | 3 в 1

История возникновения кофе

История возникновения кофе, которая берет свое начало из глубокой древности, пропитана многочисленными легендами, необычайными историями и увлекательными приключениями.

До того, как попасть к нам, кофе проделал невероятный путь.

Родиной кофе принято считать провинцию Каффа в Эфиопии, откуда и появилось название знаменитого всеми любимого напитка – «кофе». Спустя какое-то время кофе попадает в жаркие арабские страны, оттуда в Турцию, а затем уже в Европу.

Датой появления кофе в России принято считать 1665 год. Именно тогда придворный лекарь Самюэль Коллинс прописал царю Алексею Михайловичу рецепт: "Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда… изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений".
         Однако пить кофе не как лекарство, а как напиток стали уже при Петре I. Он очень часто бывал в Голландии, у амстердамского бургомистра Николая Витсена, известного в то время предпринимателя и кофе-торговца. Именно в Голландии Петр I и пристрастился к этому напитку, а по возвращению в Россию со свойственной ему энергией начал пропагандировать его.

Реформатор Петр I обожал кофе и всячески пропагандировал этот напиток как элемент европейского образа жизни. По царскому повелению заморское зелье стали обязательно подавать на ассамблеях. Вскоре на них стало принято «хлебать кофе». Хотя поначалу бояре окрестили ненавистный напиток «зельем» и «сиропом из сажи». Но Петр I призвал их «не возводить напраслины на достойное кушанье».

По распоряжению Петра I кофе угощали в Кунсткамере – первом российском публичном музее. Между прочим, вход в музей для посетителей тоже был бесплатным. Царь считал, что люди должны смотреть и учиться и что "охотников надлежит приучать и угощать, а не деньги с них брать". На угощение кофе или рюмкой водки с бутербродом ежегодно ассигновалось 400 рублей.

В России кофе, чай, шоколад назывались напитками, а алкоголь — питиями. Кофе считался сытной, питательной жидкостью. Поэтому при Петре I никогда не говорили, что кофе пьют — его всегда «кушали», «откушивали». Особенно любили «откушать кофию» прекрасная половина жителей Петербурга. В те непростые времена кофе величали не иначе как «вино для женщин».
          После Петра I сторонницей кофе стала его племянница Анна Иоанновна. В числе увеселительных заведений в 1740 году по ее повелению в Петербурге открыли кофейный дом. Кофе начали подавать в трактирах и ресторанах. К этому же времени относятся первые публикации о влиянии кофе на организм человека.
         В XIX веке употребление кофе считалось признаком хорошего тона, и напиток прочно вошел в великосветские гостиные.
         К концу XX века кофе стал самым популярным напитком в мире. Как утверждает статистика, ежегодно люди выпивают более 400 миллиардов чашек кофе.

На Украине «Русская кофейня» появилась в 2004 году и сейчас занимает уверенные лидирующие позиции на рынке растворимых кофейных напитков.

Торговая марка, продукт которой производится непосредственно в Украине, для своего кофе использует индийский кофе, голландские сливки, не содержащие холестерин, и украинский сахар.

В чем же кроется популярность напитка «Русская кофейня» у современного потребителя? Восхитительный кофе «Русская кофейня» – это ароматный и бодрящий, с насыщенным ароматом, во вкусе которого сочетаются горький, терпкий вкус робусты и гармоничный кисловатый аромат арабики. Идеальное сочетание кофе, сахара и сливок, а также простота и удобство приготовления. Кроме этого, немаловажным преимуществом данной ТМ считается и оптимальное соотношение цены – качества (низкая цена – продукт высокого качества).

Помните, лучший способ поддержать хорошее настроение, повысить жизненный тонус – выпить чашечку кофе ТМ «Русская кофейня». Выбирайте свой стиль кофе: классический, крепкий, лесной орех, айриш крем или карамель.

Также в ассортименте ТМ «Русская кофейня» и «Це кава» присутствует как полюбившийся со времен наших отцов кофе-порошок в эконом-пакетах, так и новинка последних лет – кофе сублимированный, гранулы которого производятся путем вымораживания молотых кофейных зерен, в результате чего кофе сохраняет свой первозданный вкус, при этом полностью растворяясь в воде.

Пейте кофе торговых марок «Русская кофейня» и «Це кава», создавая при этом как себе хорошее настроение, так и поддерживая таким образом украинского производителя этих вкуснейших торговых марок!